06 jun 10 Franziskaner Hefe-Weissbier muy añeja

Y ya podía serlo. Ha pasado por tres mudanzas, y la tenía reservada (desde, ejem, hace años) para celebrar con ella una victoria del Real Madrid. Formaba parte de un triplete cervecil que compré de oferta. Pude regar victorias del Madrid con dos de ellas, pero esta tercera, la pobre, llevaba unos cuantos años colgada en la nevera (o en las neveras, mejor dicho):

Y visto lo visto, y que no iba a dejar pasar otro año para degustarla, me decidí a abrirla una noche de intenso calor. Una cervez de trigo, bien fresquita… Y con… hasta cierto punto… sorpresa:

Unos interesantes posos, vaya que sí. Y eso que la tiré como hay que tirarla:

En fin, no era la cosa como para arrepentirse. Y la verdad sea dicha, estaba muy buena. Algo más fuerte de lo habitual, pero muy buena. Aunque tengo que admitir que no me atreví a llegar hasta los posos…

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